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POSTRES · ETXEKO POSTREAK · DESSERTS

Cuajada con leche de Igeldo

Igeldo esneko mamia / Lait caillé / “Cuajada” made with milk from Igueldo

 

Arroz con leche

Arroz esnea / Riz au lait / Rice pudding

 

Torrija tradicional

Torradak / Pain perdu / Torrija (bread and butter pudding)

 

Corte de helado

Izozkia / Glace / Ice Cream

 

Copa Bodega (espuma de crema catalana, galletas, helado de nata)

Bodegako kopa (krema katalana aparra, gailetak, esnegain izozkia) / La coupe Bodega (mousse de crème brûlée, biscuit et clace chantilly) / Bodega special dessert (foam custard with biscuits and cream ice cream)

 

Brownie de chocolate con crema

Txokolatezko pastel krematsua / Gâteau au chocolat / Chocolate cake

 

Tarta de la casa

Etxeko tarta / Tarte maison / Speciality dessert of the house