Disfruta de nuestra cocina non-stop durante todo el día

Empezamos con los desayunos y nuestras famosas tortillas hechas al momento, seguimos con los pintxos fríos y calientes, mini bocadillos, platillos, cazuelitas, huevos, ensaladas y brasas.

DESAYUNOS

Café o infusión con tostada, bizcocho o croissant
 
3,75
 
Café o infusión con tostada con tomate o croissant con mermelada y mantequilla
 
4,25
 
Café o infusión con tostada con tomate y jamón ó salmón
 
6,95
 
Café o infusión con tostada y tortilla francesa
 
6,30
 
Zumo de naranja
 
3,30
 

MINIS Y BOCADILLOS

Tortilla de roquefort
5,75
 
7,15
 
Completo de bonito
4,20
 
8,15
 
Jamón ibérico "Carrasco"
5,30
 
9,10
 
Tortilla de patata
4,05
 
6,80
 
Tortilla de bacalao
5,50
 
7,25
 
Tortilas variadas
4,15
 
6,40
 
Chorizo a la brasa
4,00
 
7,20
 
Quesos de pastor
4,20
 
7,95
 
Roquefort y anchoas
5,60
 
 
Caldo
 
2,30
 

PINTXOS

PINTXOS FRIOS

Ensaladilla rusa
 
3,10
 
Gilda
 
2,10
 
Indurain
 
3,10
 
Pastel de merluza casero
 
3,10
 
Huevo gamba
 
2,20
 
Plataforma de bonito o jamón
 
2,90
 
Ensalada de morros
 
2,70
 
Salmón marinado en casa
 
4,50
 
Pulpo vinagreta
 
4,50
 
Lascas de bonito
 
3,00
 
Antxoas en salazón
 
4,25
 
Boquerón en vinagreta
 
3,10
 
Sardinillas
 
2,60
 
Paleta ibérica
 
3,75
 
Chorizo dulce o picante
 
2,70
 
Fuet ibérico
 
2,90
 
Quesos de pastor
 
3,30
 
Pan tumaca
 
4,00
 

PINTXOS CALIENTES

Tortilla de roquefort
 
4,75
 
Pintxo Kokotxas de bacalao a la brasa con patatas en salsa verde
 
4,45
 
Tortilla de patata
 
2,90
 
Tortilla de bacalao
 
5,15
 
Tortillas variadas
 
3,50
 
Morcilla de Burgos con pimientos
 
3,10
 
Morcilla de cebolla
 
3,25
 
Chorizo a la brasa
 
3,20
 
Carne cocida con tomate
 
3,25
 
Callos y morros
 
3,50
 
Morro rebozado
 
2,90
 
Merluza rebozada
 
4,80
 
Pulpo a la brasa
 
5,30
 

ENSALADAS

Ensalada rusa
6,40
 
9,50
 
Solo tomate del bueno, según temporada
7,10
 
10,50
 
Ensalada de tomate completa
8,10
 
11,50
 
Ensalada Vinagres: anchoa, bonito, aceitunas, guindilla y cebolleta
8,80
 
13,60
 
Ensalada de morros, guindilla y cebolleta
5,50
 
8,50
 
Ensalada mixta
 
9,90
 
Ensalada de patata
 
9,90
 

RACIONES

LA MAR DE BUENAS

Pulpo del Atlántico “Salanort” con vinagreta
9,25
 
14,50
 
Salmón marinado en casa
7,50
 
11,60
 

RACIONES DE MONTAÑA

Carne cocida con tomate
6,40
 
10,10
 
Callos y morros
6,60
 
10,90
 

PLATILLOS

Pastel de merluza hecho en casa
 
8,60
 
Dados de merluza rebozada con pimientos de Gernika
 
16,90
 
Morcilla de Burgos a la brasa con pimientos
 
7,30
 
Jamón Guijuelo “Carrasco”
 
16,90
 
Pan tomaca
 
4,00
 
Fuet ibérico
 
6,40
 
Chorizo dulce o picante
 
6,20
 
Quesos de pastor
 
9,50
 
Anchoas en salazón
 
12,40
 
Boquerones
 
7,70
 
Sardinillas
 
7,35
 
Pimientos asados leña
 
7,35
 

CAZUELITAS

Arroz con beguiaundi
 
14,70
 

HUEVOS

Huevos brasa con pisto, patata, jamón y txorizo
 
9,95
 
Tortilla de patata pequeña o grande
2,90
 
13,20
 

BRASAS

Bacalao a la brasa con piperrada
 
16,10
 
Parrillada de verduras
 
14,75
 
Morcilla de Burgos con pimientos piquillo
 
11,40
 
Alitas de pollo
 
10,90
 
Costilla de ternera
 
14,70
 
Pluma ibérica "Carrasco"
 
21,90
 
Entrecot fileteado “Guikar”
 
19,50
 
Chuleta “Guikar"
 
41,00 €/kg
 
Brocheta de pulpo y langostinos
 
21,95
 

POSTRES CASEROS

Torrija
 
5,70
 
Copa Bodega
 
5,70
 
Tarta de queso
 
5,70
 
Cremoso de chocolate
 
5,70
 
Arroz con leche
 
4,70
 
Tiramisú helado “Papperino”
 
5,70
 
Corte de barquillo
 
4,70
 

HELADOS

Tiramisú helado “Papperino”
 
5,70
 
Corte de barquillo
 
4,70
 

VINOS

CAVAS Y CHAMPAGNE

Peñalba Lopez Brut Nature D.O. Cava
 
23,90
 
MUMM D.O. Champagne
 
39,70
 
MUMM 375 CL. D.O. Champagne
 
25,50
 

BLANCOS

Txakoli Gaintza D.O. Getariako txakolina
 
16,90
 
Peramor D.O. Rueda
 
11,90
 
Finca Montepedroso Verdejo D.O. Rueda
 
16,90
 
Enate Chardonnay D.O. Somontano
 
20,50
 
O´Roncal Godello D.O. Monterrei
 
17,80
 
Mar de Frades Albariño D.O. Rías Baixas
 
21,90
 
Sonsierra Viura D.O. Rioja Alta
 
18,50
 
Novio Perfecto Semidulce D.O. Valencia
 
18,50
 

ROSADOS

Campanas D.O. Navarra
 
11,90
 
Alconde Aguja D.O. Navarra
 
15,50
 
Sardasol Lágrima D.O. Navarra
 
13,95
 

TINTOS

Murrieta Rva.
 
28,90
 
Martinez Alesanco Año D.O. Rioja Alta
 
11,90
 
David Moreno CR. D.O. Rioja Alta
 
16,90
 
Azpilicueta CR. D.O. Rioja Alta
 
16,90
 
Marquesado CR. D.O. Rioja Oriental
 
16,90
 
Cantos de Valpiedra Tempranillo D.O. Rioja Media
 
19,50
 
Vitaran CR. D.O. Rioja Alta
 
18,90
 
Ramón Bilbao CR. D.O. Rioja Alta
 
19,50
 
Muga CR. D.O. Rioja Alta
 
27,90
 
Amaren CR. D.O. Rioja Alavesa
 
22,50
 
Baigorri CR. D.O. Rioja Alavesa
 
21,90
 
Baigorri (50 CL.) CR. D.O. Rioja Alavesa
 
14,95
 
Gazur D.O. Ribera del Duero
 
21,90
 
Corimbo Tempranillo D.O. Rivera del Duero
 
27,70
 
Roda Reserva D.O. Rioja Alta
 
36,90
 

SIDRA

Zelaia
 
5,90
 

SANGRÍA

Sangría Lolea Nº1 Zaragoza
 
18,35
 

Todos los precios son con IVA incluido.
Cumplimos con las normas de sanidad e higiene.