Disfruta de nuestra cocina non-stop durante todo el día
Empezamos con los desayunos y nuestras famosas tortillas hechas al momento, seguimos con los pintxos fríos y calientes, mini bocadillos, platillos, cazuelitas, huevos, ensaladas y brasas.
DESAYUNOS
Café o infusión con tostada, bizcocho o croissant
4,00
€
Café o infusión con tostada con tomate o croissant con mermelada y mantequilla
4,95
€
Café o infusión con tostada con tomate y jamón ó salmón
7,50
€
Café o infusión con tostada y tortilla francesa
6,90
€
Zumo de naranja
3,40
€
MINIS Y BOCADILLOS
Tortilla de roquefort
5,75
€
7,15
€
Completo de bonito
4,35
€
8,30
€
Jamón ibérico "Carrasco"
5,45
€
9,25
€
Tortilla de patata
4,35
€
6,95
€
Tortilla de bacalao
5,85
€
7,40
€
Tortilas variadas
4,35
€
6,55
€
Chorizo a la brasa
4,20
€
7,35
€
Quesos de pastor
4,35
€
8,10
€
Roquefort y anchoas
5,75
€
Caldo
2,40
€
PINTXOS
PINTXOS FRIOS
Ensaladilla rusa
3,25
€
Gilda
2,20
€
Indurain
3,20
€
Pastel de merluza casero
3,20
€
Huevo gamba
2,30
€
Plataforma de bonito o jamón
3,00
€
Ensalada de morros
2,90
€
Salmón marinado en casa
4,65
€
Pulpo vinagreta
4,95
€
Lascas de bonito
3,10
€
Antxoas en salazón
4,40
€
Boquerón en vinagreta
3,25
€
Sardinillas
2,70
€
Paleta ibérica
3,90
€
Chorizo dulce o picante
2,80
€
Fuet ibérico
3,10
€
Quesos de pastor
3,50
€
Pan tumaca
4,50
€
PINTXOS CALIENTES
Tortilla de roquefort
5,10
€
Pintxo Kokotxas de bacalao a la brasa con patatas en salsa verde
4,55
€
Tortilla de patata
3,10
€
Tortilla de bacalao
5,40
€
Tortillas variadas
3,70
€
Morcilla de Burgos con pimientos
3,25
€
Morcilla de cebolla
3,40
€
Chorizo a la brasa
3,30
€
Carne cocida con tomate
3,45
€
Callos y morros
3,65
€
Morro rebozado
2,95
€
Merluza rebozada
4,90
€
Pulpo a la brasa
5,45
€
ENSALADAS
Ensalada rusa
6,90
€
9,90
€
Solo tomate del bueno, según temporada
7,60
€
10,90
€
Ensalada de tomate completa
8,60
€
11,90
€
Ensalada Vinagres: anchoa, bonito, aceitunas, guindilla y cebolleta
9,30
€
14,10
€
Ensalada de morros, guindilla y cebolleta
6,00
€
9,00
€
Ensalada mixta
10,40
€
Ensalada de patata
10,40
€
RACIONES
LA MAR DE BUENAS
Pulpo del Atlántico “Salanort” con vinagreta
9,75
€
15,70
€
Salmón marinado en casa
8,00
€
12,80
€
RACIONES DE MONTAÑA
Carne cocida con tomate
6,90
€
11,30
€
Callos y morros
7,10
€
12,10
€
PLATILLOS
Pastel de merluza hecho en casa
9,10
€
Dados de merluza rebozada con pimientos de Gernika
18,10
€
Morcilla de Burgos a la brasa con pimientos
7,80
€
Jamón Guijuelo “Carrasco”
18,10
€
Pan tomaca
4,50
€
Fuet ibérico
6,90
€
Chorizo dulce o picante
6,70
€
Quesos de pastor
10,00
€
Anchoas en salazón
13,60
€
Boquerones
8,20
€
Sardinillas
7,85
€
Pimientos asados leña
7,85
€

CAZUELITAS
Arroz con beguiaundi
15,90
€

HUEVOS
Huevos brasa con pisto, patata, jamón y txorizo
10,95
€
Tortilla de patata pequeña o grande
3,10
€
14,50
€
BRASAS
Bacalao a la brasa con piperrada
17,10
€
Brocheta de carrillera ibérica
20,50
€
Zamburiñas a la brasa con menière de txakoli
19,35
€
Parrillada de verduras
15,75
€
Morcilla de Burgos con pimientos piquillo
11,70
€
Alitas de pollo
11,90
€
Costilla de ternera
15,70
€
Pluma ibérica "Carrasco"
22,90
€
Entrecot fileteado “Guikar”
20,50
€
Chuleta “Guikar"
45,00 €/kg
€
Brocheta de pulpo y langostinos
22,95
€
POSTRES CASEROS
Torrija
5,95
€
Copa Bodega
5,95
€
Tarta de queso
5,95
€
Cremoso de chocolate
5,95
€
Arroz con leche
4,95
€
Tiramisú helado “Papperino”
5,95
€
Corte de barquillo
4,95
€
HELADOS
Tiramisú helado “Papperino”
5,95
€
Corte de barquillo
4,95
€
VINOS
CAVAS Y CHAMPAGNE
PERRIER JOÜET GRAND BRUT D.O. CHAMPAGNE
66,00
€
Peñalba Lopez Brut Nature D.O. Cava
23,90
€
MUMM D.O. Champagne
45,00
€
MUMM 375 CL. D.O. Champagne
26,50
€
BLANCOS
Txakoli Lurretik
19,90
€
Granbazan D.O. Rias Baixas
19,90
€
Txakoli Gaintza D.O. Getariako txakolina
17,90
€
Peramor D.O. Rueda
12,90
€
Finca Montepedroso Verdejo D.O. Rueda
17,90
€
Enate Chardonnay D.O. Somontano
21,50
€
O´Roncal Godello D.O. Monterrei
18,80
€
Mar de Frades Albariño D.O. Rías Baixas
22,90
€
Sonsierra Viura D.O. Rioja Alta
19,50
€
Novio Perfecto Semidulce D.O. Valencia
19,50
€
ROSADOS
Campanas D.O. Navarra
12,90
€
Alconde Aguja D.O. Navarra
16,50
€
Sardasol Lágrima D.O. Navarra
14,95
€
TINTOS
Murrieta Rva. D.O. Rioja Alta
30,00
€
Luis Cañas Selección Familia D.O. Rioja Alavesa
29.90
€
Luis Cañas Crianza D.O. Rioja Alavesa
23.50
€
Tarsus Cr. D.O. Ribera del Duero
24,50
€
Ondarre 7 Parcelas Cr. D.O: Rioja Oriental
20,50
€
Martinez Alesanco Año D.O. Rioja Alta
12,90
€
David Moreno CR. D.O. Rioja Alta
17,90
€
Azpilicueta CR. D.O. Rioja Alta
17,90
€
Marquesado CR. D.O. Rioja Oriental
17,90
€
Cantos de Valpiedra Tempranillo D.O. Rioja Alta
20,50
€
Vitaran CR. D.O. Rioja Alta
19,90
€
Ramón Bilbao CR. D.O. Rioja Alta
20,50
€
Muga CR. D.O. Rioja Alta
29,90
€
Amaren CR. D.O. Rioja Alavesa
23,50
€
Baigorri CR. D.O. Rioja Alavesa
22,95
€
Baigorri (50 CL.) CR. D.O. Rioja Alavesa
15,70
€
Gazur D.O. Ribera del Duero
22,90
€
Corimbo Tempranillo D.O. Ribera del Duero
28,70
€
Roda Reserva D.O. Rioja Alta
37,90
€
SIDRA
Zelaia
6,90
€
SANGRÍA
Sangría Lolea Nº1 Zaragoza
19,35
€