Disfruta de nuestra cocina non-stop durante todo el día

Empezamos con los desayunos y nuestras famosas tortillas hechas al momento, seguimos con los pintxos fríos y calientes, mini bocadillos, platillos, cazuelitas, huevos, ensaladas y brasas.

DESAYUNOS

Café o infusión con tostada, bizcocho o croissant
 
4,00
 
Café o infusión con tostada con tomate o croissant con mermelada y mantequilla
 
4,95
 
Café o infusión con tostada con tomate y jamón ó salmón
 
7,50
 
Café o infusión con tostada y tortilla francesa
 
6,90
 
Zumo de naranja
 
3,40
 

MINIS Y BOCADILLOS

Tortilla de roquefort
5,75
 
7,15
 
Completo de bonito
4,35
 
8,30
 
Jamón ibérico "Carrasco"
5,45
 
9,25
 
Tortilla de patata
4,35
 
6,95
 
Tortilla de bacalao
5,85
 
7,40
 
Tortilas variadas
4,35
 
6,55
 
Chorizo a la brasa
4,20
 
7,35
 
Quesos de pastor
4,35
 
8,10
 
Roquefort y anchoas
5,75
 
 
Caldo
 
2,40
 

PINTXOS

PINTXOS FRIOS

Ensaladilla rusa
 
3,25
 
Gilda
 
2,20
 
Indurain
 
3,20
 
Pastel de merluza casero
 
3,20
 
Huevo gamba
 
2,30
 
Plataforma de bonito o jamón
 
3,00
 
Ensalada de morros
 
2,90
 
Salmón marinado en casa
 
4,65
 
Pulpo vinagreta
 
4,95
 
Lascas de bonito
 
3,10
 
Antxoas en salazón
 
4,40
 
Boquerón en vinagreta
 
3,25
 
Sardinillas
 
2,70
 
Paleta ibérica
 
3,90
 
Chorizo dulce o picante
 
2,80
 
Fuet ibérico
 
3,10
 
Quesos de pastor
 
3,50
 
Pan tumaca
 
4,50
 

PINTXOS CALIENTES

Tortilla de roquefort
 
5,10
 
Pintxo Kokotxas de bacalao a la brasa con patatas en salsa verde
 
4,55
 
Tortilla de patata
 
3,10
 
Tortilla de bacalao
 
5,40
 
Tortillas variadas
 
3,70
 
Morcilla de Burgos con pimientos
 
3,25
 
Morcilla de cebolla
 
3,40
 
Chorizo a la brasa
 
3,30
 
Carne cocida con tomate
 
3,45
 
Callos y morros
 
3,65
 
Morro rebozado
 
2,95
 
Merluza rebozada
 
4,90
 
Pulpo a la brasa
 
5,45
 

ENSALADAS

Ensalada rusa
6,90
 
9,90
 
Solo tomate del bueno, según temporada
7,60
 
10,90
 
Ensalada de tomate completa
8,60
 
11,90
 
Ensalada Vinagres: anchoa, bonito, aceitunas, guindilla y cebolleta
9,30
 
14,10
 
Ensalada de morros, guindilla y cebolleta
6,00
 
9,00
 
Ensalada mixta
 
10,40
 
Ensalada de patata
 
10,40
 

RACIONES

LA MAR DE BUENAS

Pulpo del Atlántico “Salanort” con vinagreta
9,75
 
15,70
 
Salmón marinado en casa
8,00
 
12,80
 

RACIONES DE MONTAÑA

Carne cocida con tomate
6,90
 
11,30
 
Callos y morros
7,10
 
12,10
 

PLATILLOS

Pastel de merluza hecho en casa
 
9,10
 
Dados de merluza rebozada con pimientos de Gernika
 
18,10
 
Morcilla de Burgos a la brasa con pimientos
 
7,80
 
Jamón Guijuelo “Carrasco”
 
18,10
 
Pan tomaca
 
4,50
 
Fuet ibérico
 
6,90
 
Chorizo dulce o picante
 
6,70
 
Quesos de pastor
 
10,00
 
Anchoas en salazón
 
13,60
 
Boquerones
 
8,20
 
Sardinillas
 
7,85
 
Pimientos asados leña
 
7,85
 

CAZUELITAS

Arroz con beguiaundi
 
15,90
 

HUEVOS

Huevos brasa con pisto, patata, jamón y txorizo
 
10,95
 
Tortilla de patata pequeña o grande
3,10
 
14,50
 

BRASAS

Bacalao a la brasa con piperrada
 
17,10
 
Brocheta de carrillera ibérica
 
20,50
 
Zamburiñas a la brasa con menière de txakoli
 
19,35
 
Parrillada de verduras
 
15,75
 
Morcilla de Burgos con pimientos piquillo
 
11,70
 
Alitas de pollo
 
11,90
 
Costilla de ternera
 
15,70
 
Pluma ibérica "Carrasco"
 
22,90
 
Entrecot fileteado “Guikar”
 
20,50
 
Chuleta “Guikar"
 
45,00 €/kg
 
Brocheta de pulpo y langostinos
 
22,95
 

POSTRES CASEROS

Torrija
 
5,95
 
Copa Bodega
 
5,95
 
Tarta de queso
 
5,95
 
Cremoso de chocolate
 
5,95
 
Arroz con leche
 
4,95
 
Tiramisú helado “Papperino”
 
5,95
 
Corte de barquillo
 
4,95
 

HELADOS

Tiramisú helado “Papperino”
 
5,95
 
Corte de barquillo
 
4,95
 

VINOS

CAVAS Y CHAMPAGNE

PERRIER JOÜET GRAND BRUT D.O. CHAMPAGNE
 
66,00
 
Peñalba Lopez Brut Nature D.O. Cava
 
23,90
 
MUMM D.O. Champagne
 
45,00
 
MUMM 375 CL. D.O. Champagne
 
26,50
 

BLANCOS

Txakoli Lurretik
 
19,90
 
Granbazan D.O. Rias Baixas
 
19,90
 
Txakoli Gaintza D.O. Getariako txakolina
 
17,90
 
Peramor D.O. Rueda
 
12,90
 
Finca Montepedroso Verdejo D.O. Rueda
 
17,90
 
Enate Chardonnay D.O. Somontano
 
21,50
 
O´Roncal Godello D.O. Monterrei
 
18,80
 
Mar de Frades Albariño D.O. Rías Baixas
 
22,90
 
Sonsierra Viura D.O. Rioja Alta
 
19,50
 
Novio Perfecto Semidulce D.O. Valencia
 
19,50
 

ROSADOS

Campanas D.O. Navarra
 
12,90
 
Alconde Aguja D.O. Navarra
 
16,50
 
Sardasol Lágrima D.O. Navarra
 
14,95
 

TINTOS

Murrieta Rva. D.O. Rioja Alta
 
30,00
 
Luis Cañas Selección Familia D.O. Rioja Alavesa
 
29.90
 
Luis Cañas Crianza D.O. Rioja Alavesa
 
23.50
 
Tarsus Cr. D.O. Ribera del Duero
 
24,50
 
Ondarre 7 Parcelas Cr. D.O: Rioja Oriental
 
20,50
 
Martinez Alesanco Año D.O. Rioja Alta
 
12,90
 
David Moreno CR. D.O. Rioja Alta
 
17,90
 
Azpilicueta CR. D.O. Rioja Alta
 
17,90
 
Marquesado CR. D.O. Rioja Oriental
 
17,90
 
Cantos de Valpiedra Tempranillo D.O. Rioja Alta
 
20,50
 
Vitaran CR. D.O. Rioja Alta
 
19,90
 
Ramón Bilbao CR. D.O. Rioja Alta
 
20,50
 
Muga CR. D.O. Rioja Alta
 
29,90
 
Amaren CR. D.O. Rioja Alavesa
 
23,50
 
Baigorri CR. D.O. Rioja Alavesa
 
22,95
 
Baigorri (50 CL.) CR. D.O. Rioja Alavesa
 
15,70
 
Gazur D.O. Ribera del Duero
 
22,90
 
Corimbo Tempranillo D.O. Ribera del Duero
 
28,70
 
Roda Reserva D.O. Rioja Alta
 
37,90
 

SIDRA

Zelaia
 
6,90
 

SANGRÍA

Sangría Lolea Nº1 Zaragoza
 
19,35
 

Todos los precios son con IVA incluido.
Cumplimos con las normas de sanidad e higiene.