Disfruta de nuestra cocina non-stop durante todo el día
Empezamos con los desayunos y nuestras famosas tortillas hechas al momento, seguimos con los pintxos fríos y calientes, mini bocadillos, platillos, cazuelitas, huevos, ensaladas y brasas.
DESAYUNOS
Café o infusión con tostada, bizcocho o croissant
3,75
€
Café o infusión con tostada con tomate o croissant con mermelada y mantequilla
4,25
€
Café o infusión con tostada con tomate y jamón ó salmón
6,95
€
Café o infusión con tostada y tortilla francesa
6,30
€
Zumo de naranja
3,30
€
MINIS Y BOCADILLOS
Tortilla de roquefort
5,75
€
7,15
€
Completo de bonito
4,20
€
8,15
€
Jamón ibérico "Carrasco"
5,30
€
9,10
€
Tortilla de patata
4,05
€
6,80
€
Tortilla de bacalao
5,50
€
7,25
€
Tortilas variadas
4,15
€
6,40
€
Chorizo a la brasa
4,00
€
7,20
€
Quesos de pastor
4,20
€
7,95
€
Roquefort y anchoas
5,60
€
Caldo
2,30
€
PINTXOS
PINTXOS FRIOS
Ensaladilla rusa
3,10
€
Gilda
2,10
€
Indurain
3,10
€
Pastel de merluza casero
3,10
€
Huevo gamba
2,20
€
Plataforma de bonito o jamón
2,90
€
Ensalada de morros
2,70
€
Salmón marinado en casa
4,50
€
Pulpo vinagreta
4,50
€
Lascas de bonito
3,00
€
Antxoas en salazón
4,25
€
Boquerón en vinagreta
3,10
€
Sardinillas
2,60
€
Paleta ibérica
3,75
€
Chorizo dulce o picante
2,70
€
Fuet ibérico
2,90
€
Quesos de pastor
3,30
€
Pan tumaca
4,00
€
PINTXOS CALIENTES
Tortilla de roquefort
4,75
€
Pintxo Kokotxas de bacalao a la brasa con patatas en salsa verde
4,45
€
Tortilla de patata
2,90
€
Tortilla de bacalao
5,15
€
Tortillas variadas
3,50
€
Morcilla de Burgos con pimientos
3,10
€
Morcilla de cebolla
3,25
€
Chorizo a la brasa
3,20
€
Carne cocida con tomate
3,25
€
Callos y morros
3,50
€
Morro rebozado
2,90
€
Merluza rebozada
4,80
€
Pulpo a la brasa
5,30
€
ENSALADAS
Ensalada rusa
6,40
€
9,50
€
Solo tomate del bueno, según temporada
7,10
€
10,50
€
Ensalada de tomate completa
8,10
€
11,50
€
Ensalada Vinagres: anchoa, bonito, aceitunas, guindilla y cebolleta
8,80
€
13,60
€
Ensalada de morros, guindilla y cebolleta
5,50
€
8,50
€
Ensalada mixta
9,90
€
Ensalada de patata
9,90
€
RACIONES
LA MAR DE BUENAS
Pulpo del Atlántico “Salanort” con vinagreta
9,25
€
14,50
€
Salmón marinado en casa
7,50
€
11,60
€
RACIONES DE MONTAÑA
Carne cocida con tomate
6,40
€
10,10
€
Callos y morros
6,60
€
10,90
€
PLATILLOS
Pastel de merluza hecho en casa
8,60
€
Dados de merluza rebozada con pimientos de Gernika
16,90
€
Morcilla de Burgos a la brasa con pimientos
7,30
€
Jamón Guijuelo “Carrasco”
16,90
€
Pan tomaca
4,00
€
Fuet ibérico
6,40
€
Chorizo dulce o picante
6,20
€
Quesos de pastor
9,50
€
Anchoas en salazón
12,40
€
Boquerones
7,70
€
Sardinillas
7,35
€
Pimientos asados leña
7,35
€

CAZUELITAS
Arroz con beguiaundi
14,70
€

HUEVOS
Huevos brasa con pisto, patata, jamón y txorizo
9,95
€
Tortilla de patata pequeña o grande
2,90
€
13,20
€
BRASAS
Bacalao a la brasa con piperrada
16,10
€
Parrillada de verduras
14,75
€
Morcilla de Burgos con pimientos piquillo
11,40
€
Alitas de pollo
10,90
€
Costilla de ternera
14,70
€
Pluma ibérica "Carrasco"
21,90
€
Entrecot fileteado “Guikar”
19,50
€
Chuleta “Guikar"
41,00 €/kg
€
Brocheta de pulpo y langostinos
21,95
€
POSTRES CASEROS
Torrija
5,70
€
Copa Bodega
5,70
€
Tarta de queso
5,70
€
Cremoso de chocolate
5,70
€
Arroz con leche
4,70
€
Tiramisú helado “Papperino”
5,70
€
Corte de barquillo
4,70
€
HELADOS
Tiramisú helado “Papperino”
5,70
€
Corte de barquillo
4,70
€
VINOS
CAVAS Y CHAMPAGNE
Peñalba Lopez Brut Nature D.O. Cava
23,90
€
MUMM D.O. Champagne
39,70
€
MUMM 375 CL. D.O. Champagne
25,50
€
BLANCOS
Txakoli Gaintza D.O. Getariako txakolina
16,90
€
Peramor D.O. Rueda
11,90
€
Finca Montepedroso Verdejo D.O. Rueda
16,90
€
Enate Chardonnay D.O. Somontano
20,50
€
O´Roncal Godello D.O. Monterrei
17,80
€
Mar de Frades Albariño D.O. Rías Baixas
21,90
€
Sonsierra Viura D.O. Rioja Alta
18,50
€
Novio Perfecto Semidulce D.O. Valencia
18,50
€
ROSADOS
Campanas D.O. Navarra
11,90
€
Alconde Aguja D.O. Navarra
15,50
€
Sardasol Lágrima D.O. Navarra
13,95
€
TINTOS
Murrieta Rva.
28,90
€
Martinez Alesanco Año D.O. Rioja Alta
11,90
€
David Moreno CR. D.O. Rioja Alta
16,90
€
Azpilicueta CR. D.O. Rioja Alta
16,90
€
Marquesado CR. D.O. Rioja Oriental
16,90
€
Cantos de Valpiedra Tempranillo D.O. Rioja Media
19,50
€
Vitaran CR. D.O. Rioja Alta
18,90
€
Ramón Bilbao CR. D.O. Rioja Alta
19,50
€
Muga CR. D.O. Rioja Alta
27,90
€
Amaren CR. D.O. Rioja Alavesa
22,50
€
Baigorri CR. D.O. Rioja Alavesa
21,90
€
Baigorri (50 CL.) CR. D.O. Rioja Alavesa
14,95
€
Gazur D.O. Ribera del Duero
21,90
€
Corimbo Tempranillo D.O. Rivera del Duero
27,70
€
Roda Reserva D.O. Rioja Alta
36,90
€
SIDRA
Zelaia
5,90
€
SANGRÍA
Sangría Lolea Nº1 Zaragoza
18,35
€