SALADES

Salade russe
6,90
 
9,90
 
Salade de tomate
7,60
 
10,90
 
Salade de tomate complète
8,60
 
11,90
 
Salade “Vinagres”: anchois, thon blanc, piment d ́ibarra et ciboulette
9,30
 
14,10
 
Salade de museaux, piment et ciboulette
6,00
 
9,00
 
Salade composée
 
10,40
 
Salade de pommes de terre
 
10,40
 

PORTIONS

FRUITS DE MER

Octopus à la vinagrette
9,75
 
15,70
 
Saumon mariné
8,00
 
12,80
 

DE MONTAGNE

Viande de bouillon à la sauce tomate
6,90
 
11,30
 
Tripes et museau de veau
7,10
 
12,10
 

APERITIF

Nothing Found

It seems we can’t find what you’re looking for.

PLATS

Pudding de merlu
 
9,10
 
Cubes de merlu en pâte avec piments Gernika
 
18,10
 
Boudin noir aux poivrons rouge à la braise
 
7,80
 
Jambon Guijuelo “Carrasco”
 
18,10
 
Pain grillé avec de l ́huile et tomate
 
4,50
 
Saucisson (étroit) ibérique
 
6,90
 
Chorizo epicé ou doux
 
6,70
 
Fromages du pays
 
10,00
 
Anchois salés
 
13,60
 
Anchois
 
8,20
 
Sardinettes
 
7,85
 
Poivrons rôtis au bois
 
7,85
 

CASERROLES

Ragoût de octopus
 
15,90
 
Riz au “begihaundi”
 
15,90
 

OEUFS

Oeufs grillés à la ratatouille, pomme de terre, jambon et chorizo
 
10,95
 
Omelette de pommes de terre petite ou grande
3,10
 
14,50
 

BRAISES

Morue à la braise aux poivrons
 
17,10
 
Brochette de joue ibérique
 
20,50
 
Pétoncles grillés au txakoli menière
 
19,35
 
Légumes à la braise
 
15,75
 
Boudin noir aux poivrons rouge à la braise
 
11,70
 
Ailes de poulet
 
11,90
 
Côtes de veau
 
15,70
 
Plume ibérique
 
22,90
 
Entrecot “Guikar”
 
20,50
 
Côte de boeuf “Guikar”
 
45,00 €/kg
 
Brochette de octopus et crevettes
 
22,95
 

DESSERTS

Pain perdu
 
5,95
 
Pain perdu
 
5,95
 
Tarte au fromage
 
5,95
 
Chocolat crémeux
 
5,95
 
Riz au lait
 
4,95
 
Glace Tiramisú "Papperino
 
5,95
 
Découpage des plaquettes
 
4,95
 

CRÈME GLACÉE

Glace Tiramisú "Papperino
 
5,95
 
Découpage des plaquettes
 
4,95