SALADES Salade russe 6,90 € 9,90 € Salade de tomate 7,60 € 10,90 € Salade de tomate complète 8,60 € 11,90 € Salade “Vinagres”: anchois, thon blanc, piment d ́ibarra et ciboulette 9,30 € 14,10 € Salade de museaux, piment et ciboulette 6,00 € 9,00 € Salade composée 10,40 € Salade de pommes de terre 10,40 € PORTIONS FRUITS DE MER Octopus à la vinagrette 9,75 € 15,70 € Saumon mariné 8,00 € 12,80 € DE MONTAGNE Viande de bouillon à la sauce tomate 6,90 € 11,30 € Tripes et museau de veau 7,10 € 12,10 € APERITIF Nothing Found It seems we can’t find what you’re looking for. PLATS Pudding de merlu 9,10 € Cubes de merlu en pâte avec piments Gernika 18,10 € Boudin noir aux poivrons rouge à la braise 7,80 € Jambon Guijuelo “Carrasco” 18,10 € Pain grillé avec de l ́huile et tomate 4,50 € Saucisson (étroit) ibérique 6,90 € Chorizo epicé ou doux 6,70 € Fromages du pays 10,00 € Anchois salés 13,60 € Anchois 8,20 € Sardinettes 7,85 € Poivrons rôtis au bois 7,85 € CASERROLES Ragoût de octopus 15,90 € Riz au “begihaundi” 15,90 € OEUFS Oeufs grillés à la ratatouille, pomme de terre, jambon et chorizo 10,95 € Omelette de pommes de terre petite ou grande 3,10 € 14,50 € BRAISES Morue à la braise aux poivrons 17,10 € Brochette de joue ibérique 20,50 € Pétoncles grillés au txakoli menière 19,35 € Légumes à la braise 15,75 € Boudin noir aux poivrons rouge à la braise 11,70 € Ailes de poulet 11,90 € Côtes de veau 15,70 € Plume ibérique 22,90 € Entrecot “Guikar” 20,50 € Côte de boeuf “Guikar” 45,00 €/kg € Brochette de octopus et crevettes 22,95 € DESSERTS Pain perdu 5,95 € Pain perdu 5,95 € Tarte au fromage 5,95 € Chocolat crémeux 5,95 € Riz au lait 4,95 € Glace Tiramisú "Papperino 5,95 € Découpage des plaquettes 4,95 € CRÈME GLACÉE Glace Tiramisú "Papperino 5,95 € Découpage des plaquettes 4,95 €