SALADES Salade russe 6,40 € 9,50 € Salade de tomate 7,10 € 10,50 € Salade de tomate complète 8,10 € 11,50 € Salade “Vinagres”: anchois, thon blanc, piment d ́ibarra et ciboulette 8,80 € 13,60 € Salade de museaux, piment et ciboulette 5,50 € 8,50 € Salade composée 9,90 € Salade de pommes de terre 9,90 € PORTIONS FRUITS DE MER Octopus à la vinagrette 9,25 € 14,50 € Saumon mariné 7,50 € 11,60 € DE MONTAGNE Viande de bouillon à la sauce tomate 6,40 € 10,10 € Tripes et museau de veau 6,60 € 10,90 € APERITIF Nothing Found It seems we can’t find what you’re looking for. PLATS Pudding de merlu 8,60 € Cubes de merlu en pâte avec piments Gernika 16,90 € Boudin noir aux poivrons rouge à la braise 7,30 € Jambon Guijuelo “Carrasco” 16,90 € Pain grillé avec de l ́huile et tomate 4,00 € Saucisson (étroit) ibérique 6,40 € Chorizo epicé ou doux 6,20 € Fromages du pays 9,50 € Anchois salés 12,40 € Anchois 7,70 € Sardinettes 7,35 € Poivrons rôtis au bois 7,35 € CASERROLES Ragoût de octopus 14,25 € Riz au “begihaundi” 14,70 € OEUFS Oeufs grillés à la ratatouille, pomme de terre, jambon et chorizo 9,95 € Omelette de pommes de terre petite ou grande 2,90 € 13,20 € BRAISES Morue à la braise aux poivrons 16,10 € Brochette de joue ibérique 19,50 € Pétoncles grillés au txakoli menière 18,35 € Légumes à la braise 14,75 € Boudin noir aux poivrons rouge à la braise 11,40 € Ailes de poulet 10,90 € Côtes de veau 14,70 € Plume ibérique 21,90 € Entrecot “Guikar” 19,50 € Côte de boeuf “Guikar” 41,00 €/kg € Brochette de octopus et crevettes 21,95 € DESSERTS Pain perdu 5,70 € Pain perdu 5,70 € Tarte au fromage 5,70 € Chocolat crémeux 5,70 € Riz au lait 4,70 € Glace Tiramisú "Papperino 5,70 € Découpage des plaquettes 4,70 € CRÈME GLACÉE Glace Tiramisú "Papperino 5,70 € Découpage des plaquettes 4,70 €